jueves, 30 de mayo de 2013

Curso práctico de agricultura ecológica

Curso práctico de agricultura ecológica
Bases para iniciar y perfeccionar huertos de autoconsumo y educativos

A lo largo de la primavera hemos realizado este curso de iniciación a la agricultura ecológica, a través del cual hemos mostrado a los asistentes las bases para poner en práctica un huerto familiar de autoconsumo así como diferentes técnicas y conocimientos, de una manera muy práctica y participativa. Para ello hemos creado un huerto en la finca educativa que nuestro compañero Juanjo, uno de los profesores del curso, tiene en Brieva: El Huerto de la Luna Llena

El suelo y su fertilidad. 16 y 17 de Marzo
Durante este primer fin de semana  del curso  “metimos las manos” de lleno en la tierra para aprender a conocer  un suelo agrícola. Para ello realizamos un estudio del terreno así como un sencillo test de suelo,  a través de los cuales se obtiene toda la información necesaria para saber el tipo de suelo que tenemos así como la forma de incrementar su fertilidad.
La tarde del sábado la empleamos para saber  las principales técnicas de fertilización en agricultura ecológica e hicimos un taller de compost, en el que realizamos un compostador con palets reutilizados,  un montón de compost ,  té de compost y sembramos abono verde con facelia.
Preparando el terreno para el abono verde

Sembrando el abono verde con "salero"

El domingo lo dedicamos íntegramente a realizar un taller de semillas, el que Juanjo transmitió todos sus conocimientos prácticos para obtener semillas del huerto, conservarlas y sembraras en diferentes tipos de semilleros. Además mostró varios inventos autoconstruidos para limpiar semillas así como diferentes trucos para el semillado.
Aprendiendo a extraer semillas

Sembrando en “cama caliente”

Los semilleros con las plantas nacidas

La organización del huerto y su salud. 13 y 14 de Abril
El segundo fin de semana del curso comenzó con la salud del huerto, mostrando las bases del control de plagas y enfermedades a través de un taller de preparados caseros de plantas así como la creación de diferentes hábitats en el huerto para la fauna auxiliar.
Troceando la ortiga para hacer un preparado fermentado

Construcción de “casas” para avispa alfarera

 Para finalizar nos acercamos al conocimiento de las asociaciones y rotaciones de cultivo, que pudimos aplicar realizando varios bancales y sembrando diversas especies hortícolas.

Colocación del goteo en los bancales
Plantando las cebollas asociadas con zanahorias


El diseño de un huerto ecológico. 18 y 19 de Mayo
La recta final del curso se dedicó a la forma de diseñar un huerto aplicando diferentes técnicas y conocimientos que Juanjo y Jorge han ido adquiriendo a lo largo de los años. Para ello se realizaron bancales siguiendo la técnica de Paredes en Crestall yse hicieron plantaciones de hortícolas siguiendo asociaciones y rotaciones de cultivo. También se mostró como realizar una espiral de aromáticas y medicinales y se realizó una rocalla para plantas auxiliares, medicinales y de interés etnobotánico.
Bancal de frutos en el que se coloca un túnel para el frío

Plantando la rocalla

Plantando la espiral de aromáticas y medicinales

La despedida del curso se dedicó a los setos en agricultura ecológica a través de la plantación de un seto con especies autóctonas.
Plantación del seto

Colocación del acolchado en el seto



Juanjo y Jorge, los profesores del curso, agradecen a los alumnos el gran interés mostrado y, sobretodo, el gran ambiente de grupo creado entre todos.