Curso práctico de agricultura
ecológica
Bases para iniciar y perfeccionar huertos de autoconsumo y
educativos
A lo largo de la primavera hemos
realizado este curso de iniciación a la agricultura ecológica, a través del
cual hemos mostrado a los asistentes las bases para poner en práctica un huerto
familiar de autoconsumo así como diferentes técnicas y conocimientos, de una
manera muy práctica y participativa. Para ello hemos creado un huerto en la
finca educativa que nuestro compañero Juanjo, uno de los profesores del curso,
tiene en Brieva: El Huerto de la Luna Llena
El suelo y su fertilidad.
16 y 17 de Marzo
Durante este primer fin de semana del curso
“metimos las manos” de lleno en la tierra para aprender a conocer un suelo agrícola. Para ello realizamos un
estudio del terreno así como un sencillo test de suelo, a través de los cuales se obtiene toda la
información necesaria para saber el tipo de suelo que tenemos así como la forma
de incrementar su fertilidad.
La tarde del sábado la empleamos para saber las principales técnicas de fertilización en
agricultura ecológica e hicimos un taller de compost, en el que realizamos un
compostador con palets reutilizados, un
montón de compost , té de compost y
sembramos abono verde con facelia.
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| Preparando el terreno para el abono verde |
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| Sembrando el abono verde con "salero" |
El domingo lo dedicamos íntegramente a realizar un taller de
semillas, el que Juanjo transmitió todos sus conocimientos prácticos para
obtener semillas del huerto, conservarlas y sembraras en diferentes tipos de
semilleros. Además mostró varios inventos autoconstruidos para limpiar semillas
así como diferentes trucos para el semillado.
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| Aprendiendo a extraer semillas |
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| Sembrando en “cama caliente” |
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| Los semilleros con las plantas nacidas |
La organización del huerto y su salud.
13 y 14 de Abril
El segundo fin de semana del curso comenzó con la salud del
huerto, mostrando las bases del control de plagas y enfermedades a través de un
taller de preparados caseros de plantas así como la creación de diferentes
hábitats en el huerto para la fauna auxiliar.
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| Troceando la ortiga para hacer un preparado fermentado |
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| Construcción de “casas” para avispa alfarera |
Para finalizar nos acercamos al conocimiento de las asociaciones y rotaciones de cultivo, que pudimos aplicar realizando varios bancales y sembrando diversas especies hortícolas.
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| Colocación del goteo en los bancales |
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| Plantando las cebollas asociadas con zanahorias |
El diseño de un huerto ecológico. 18 y 19 de Mayo
La recta final del curso se dedicó a la forma de diseñar un
huerto aplicando diferentes técnicas y conocimientos que Juanjo y Jorge han ido
adquiriendo a lo largo de los años. Para ello se realizaron bancales siguiendo
la técnica de Paredes en Crestall yse hicieron plantaciones de hortícolas
siguiendo asociaciones y rotaciones de cultivo. También se mostró como realizar
una espiral de aromáticas y medicinales y se realizó una rocalla para plantas
auxiliares, medicinales y de interés etnobotánico.
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| Bancal de frutos en el que se coloca un túnel para el frío |
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| Plantando la rocalla |
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| Plantando la espiral de aromáticas y medicinales |
La despedida del curso se dedicó a los setos en agricultura
ecológica a través de la plantación de un seto con especies autóctonas.
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| Plantación del seto |
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| Colocación del acolchado en el seto |
Juanjo y Jorge, los profesores del curso, agradecen a los
alumnos el gran interés mostrado y, sobretodo, el gran ambiente de grupo creado
entre todos.
· Qué plantas poner y donde: plantas auxiliares, setos, asociaciones y rotaciones de cultivo.
Por teléfono: Jorge Fernanz (630729116) 
